第14章 水果糖
流年如梦,悄无声息中,那悠闲的时光披着静谧的慵懒外衣,犹如水晶般澄澈的河流,在岁月的长河中缓缓流淌。
转眼间就过了二月二,贾连胜去参加会试,九天之后才能回家。
闲来无事的王赛凤就带着大姐儿和迎春,在小厨房里做水果糖。
王赛凤指示下人将熬制完毕的糖浆注入冷却槽中,随后加入了多种浆果榨取的果汁,快速搅拌,不多时,一条五颜六色的糖团便展现出来。
她用剪刀将它们逐一剪开,交给在场的几位厨娘。
她们像是在案板上揉面一般,巧妙地运用手法,反复揉捏这些糖团。
待到王赛凤觉得揉捏得差不多时,便让她们把糖团挂到墙上的钩子上,进行拉伸和对折,如此反复,直至满意。
厨娘们将拉伸好的糖团,按照王赛凤讲述的方法,一一叠加在一起,然后搓成一个大大的圆柱形的长条。
再将圆柱形的长条一边揉搓一边拉伸,直至搓成细细的圆长条,再截成适当的尺寸。
最后,厨娘们把截好的糖条,趁着还没变得太硬卷起来,剪断后放在模具里,插上一根细竹棍,稍稍用力按压一下,一个彩虹棒棒糖就做好了。
王赛凤拿了一个棒棒糖,递给在一旁等候多时的大姐儿,又拿了一个给了迎春一个,自己也来了一个。
王赛凤轻轻剥开棒棒糖上薄薄的糖纸,晶莹剔透的糖果在阳光下折射出梦幻般的光泽,仿佛藏着彩虹的秘密。
大姐儿瞪大了眼睛,满脸惊喜地接过棒棒糖,小心翼翼地舔舐起来,那甜蜜瞬间在她嘴角绽放,眼睛笑成了月牙状。
迎春则在一旁,羞涩地低头,轻轻咬下一小块,脸上洋溢着幸福满足的笑容,仿佛整个世界都被这份甜蜜温柔地包裹。
王赛凤自己也含着一颗,舌尖触碰到那细腻而丰富的果味,心中涌起一股暖流,小厨房里弥漫着温馨而又甜蜜的气息。
“二奶奶,这彩虹棒棒糖,着实稀罕,放在咱们的糖果铺子里,一定能大卖特卖,到时候,那银子还不嗖嗖嗖的长着腿,往咱们铺子里跑。”
柳家媳妇笑道。
王赛凤笑了笑,又看了看进来回事儿的平儿,如今该唤作付延平家的,她当家的叫做付延平,现正在自己的陪嫁庄子上做庄头。
“嗨!
今儿怎么过来了……挺着个大肚子,往常是怎么劝我的……”
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