第77章 荔枝甜品（第2页）

取出蒸好的糯米糊，用筷子将其搅拌均匀，再倒入深盘中，加入一些植物油，使糯米糊表面覆盖一层油，防止粘连。

糯米糊冷却至室温再分成若干等份，在案板上撒上一些熟粉，将每一份糯米糊用手掌压成薄圆形，然后在其中央放入红豆沙馅，将包裹好红豆沙馅的糯米糊捏紧口子。

在烤盘上撒上一些熟粉，将包好的荔枝夹心麻薯放在烤盘上。

烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制约15-20分钟，取出烤好的荔枝夹心麻薯稍微放凉。

第四种是荔枝千层蛋糕。

将荔枝去皮去核切成适当大小的块，鸡蛋打入大碗中，加入柠檬汁用搅拌器搅拌均匀。

白砂糖分成两份，分别与牛奶和植物油混合，倒入鸡蛋液中继续搅拌。

低筋面粉过筛入鸡蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

搅拌好的面糊倒入平底锅中，用中小火将面糊摊成薄饼状。

淡奶油与白砂糖打发，放入冰箱冷藏。

将一层薄饼放在盘子上，涂抹一层淡奶油，然后铺上一层荔枝果肉，最后在蛋糕表面再涂上一层淡奶油，在蛋糕表面放上剥好壳的荔枝和一些玫瑰花瓣做装饰，把蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时。

最后一款是荔枝提拉米苏。

马斯卡彭奶酪放入大碗中，加入白糖搅拌均匀，把鸡蛋逐个打入马斯卡彭奶酪糖混合物中搅拌，淡奶油加入朗姆酒搅拌至浓稠。

把消化饼干压碎成碎末铺在容器底部，倒入一层咖啡液，轻轻晃动容器使咖啡液均匀地覆盖，铺上一层荔枝果肉，再铺上一层马斯卡彭混合物，将完成的荔枝提拉米苏放入冰箱冷藏至少4小时；到时间后从冰箱取出提拉米苏，用整颗荔枝装饰即可。

姚沐云轻轻地推着餐车，车轮在地面上发出嘎吱嘎吱的声音，仿佛在诉说着她的辛勤与汗水。

每一次推动，都像是她人生中的一步，充满了坚持和努力。

她的步伐稳健而坚定，宛如一座山岳般不可动摇，餐车的重量似乎对她毫无影响，只是她前行路上的小小考验。

她的眼神坚定，仿佛已经预见到了前方的辉煌。

她缓缓地走着，穿过熙熙攘攘的人群，来到了一个繁华的街角。

这里人流如织，车水马龙，喧嚣声此起彼伏，但她却不为所动。

她仔细地挑选了一个合适的位置，那里既不太拥挤，又能够吸引过往的行人。

当餐车稳稳地停下后，姚沐云松了一口气。

她的脸上露出了一丝微笑，那是一种满足和自豪的笑容。

她知道，这是她实现梦想的开始，也是她展现才华的舞台。

接下来的日子里，她将用自己的双手创造出美味的食物，让人们品尝到幸福的味道。

姚沐云微笑着展开摊位，那笑容如同初升的阳光，温暖而灿烂。

她仔细地调整着摆放的角度，让每一道甜品都能展示出最佳的视觉效果。

接着姚沐云挂上了鲜艳的招牌，上面用醒目的字体写着今天售卖的美食。

招牌在风中摇曳，仿佛在向过往的行人招手。

她还细心地在摊位周围摆放了一些小装饰品，有小花、有小旗、还有五彩斑斓的气球。

这些小装饰为整个小摊增添了一份温馨和吸引力，让人忍不住想要驻足观赏。

做完这一切，姚沐云站在小摊前，满意地看着自己的劳动成果。

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