第134章
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佛跳墙谁都能煮,但揭瓮后能不能让这一品汤让人喝了回味无穷,就考验着厨子的火候功力。
分别烹调好的食材摆入专为佛跳墙所制的白瓮里,依序迭起,再匀上汤缓缓浇入瓮中,荷叶密封,放入另一个大瓮中隔水大火烧开。
武火猛催汤汁滚动后,算时间,之后立刻改以文火慢炖,直至应起锅时。
苏远远做好了该做的一切,专注紧绷的神情这才松懈下来,她现下只需要等到佛跳墙到时辰就没事了,于是她拿出手绢擦汗,然后往小三那里望去。
可不望还好,这一望简直不得了。
那叫苏三的家伙好大胆子,居然在四个炉灶中间的地上挖了个坑,架了铁架,用根木头串了一头全羊,在她家将军楼的厨房里烤起来了!
「苏三你干什么!
」苏远远愤怒地走了过来。
「做菜啊。
」小三弯着腰,一手把调好的酱汁刷在羊肉上,一手则缓缓转着火堆上的羊。
手腕转动的速度分毫不差,这从整只羊的颜色一模一样,没半个地方烤焦这点能看得出来他花费多少力气在这翻羊上。
苏远远先是生气后则惊讶。
「你用一只普通的烤全羊来和我的一品佛跳墙比?有没有搞错!
」
「谁说这是普通的烤全羊了?」小三嘴角微微翘起,在火光掩映下,面容显得有些奇异。
外人看他柔弱,他却刚强无比,见他清秀,他却有勇猛之姿。
那内在和外表相差实在太大,是以每每看着他的脸,都会被唬弄,「这人好天真、好善良、好像纯洁小花一朵朵。
」但其实一切都是骗人的。
苏远远看着小三翻羊的动作好一会儿也看不出什么门道,待了一会儿后,又走回去顾自己的佛跳墙。
添柴减柴,让灶火始终维持着相同热度。
一桌子的老者早已在聂夙的安排下,先离开休息去了,整个厨房里只有柴火霹雳啪啦的声音回荡,其余人都静悄悄地。
两个时辰,小三与苏远远的最后一道菜即将出炉前,聂夙将七名老者又带了回来。
这时的厨房充满了无法言喻的香味,勾得人食指大动。
苏远远将洁白无瑕的佛跳墙瓮送到了长桌上,当上面的荷叶一揭开,那扑鼻而来的香味令七名老者都忍不住深深地吸了一口气。
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