第184章
热腾腾的蒸笼底先铺一层厚米粉,其余米粉再逐次添加。
蒸熟的米粉肉眼可见的湿润,上面浸着一层光亮,此时的半成品叫做“糕花”
,开蒸笼的人会先割一小块分给在场的孩子,月姐儿自然是得了一块。
黏糊糊的糕花粘手得很,她费了好大劲才将小小的糕花分成两半,多的那份递到了叶澜嘴边。
软乎乎的,还散发着热气,吃到嘴里差点连唇都分不开。
几人联手将蒸笼里的糕花倒进清洗干净的石臼里,到这时秦铮就要上场了。
月姐儿不断朝门口张望,终于看见姗姗来迟的哥哥。
这家伙一看就是跑来的,上气不接下气往石臼的方向看。
叶澜笑他,“睡饱了吧,可惜你来晚了,都已经打完了。”
秦时予面露惋惜,刚失落地垂下头去就看见大哥拿着榔头走到了石臼旁边,立刻反应过来自己是被叶澜唬住了,愤愤地“哼”
了一声。
“哼有什么用,你今日是运气好,赶早不赶晚,现在晓得了吧。”
叶澜不再多言,静静看着打糕的场景。
舂打年糕重在一个“打”
字,年糕是否弹牙有韧劲全靠力气打出来。
两三人轮流接力,还要有一人手上沾水不停拉动年糕,防止年糕和石臼和榔头相黏。
秦铮动作不停,几十斤的榔头举起又落下,衣衫下的皮肉撑的坚硬。
本就是件出力发热的活,边上还有一个散发着热气的蒸笼,更是叫人汗流不止。
脖颈上搭着的帕子很快被汗浸湿,锤上几十下就要停下来擦汗,免得让咸汗弄脏了干净的糕。
许是多年不回村子,此番赵子淮也是打糕的一员。
他一个常年握笔的书生,想来只有胳膊提笔的力气,让他做这事还真算是为难人了。
锤不下几次就要停下喘口大气,其他人也得停下来配合他的速度。
好在大家伙都没嫌弃,半是打趣半是鼓励让他加油。
剩下几下都是秦铮出的力,滑润油光的年糕被快速搬上台面,用棉线分割成大小相等的数块,最后用手塑形,搓成大致方正的块状。
再按照出米出力的多少分年糕,各家各户就能回家了。
打糕的两人下场,自然是走到亲人身边。
赵子淮面露窘迫,原本没多少血色的脸上泛着红晕,“让你们见笑了。”
叶澜由衷夸赞:“哪里的话,二哥常年不做力气活,今日能做这些已是很了不得了。”
秦铮提着年糕,同她顺着人群往外走。
男人身上腾腾散发着热气,叶澜一指抵住他的胸口,提醒他莫要把汗气沾在了自己身上。
此话一出,男人的脸色明显拉了下来。
偏叶澜丝毫未察觉,回到家赶他擦身换衣裳,还要使唤人碾红豆。
他握着石锤的力道之重,莫要说把红豆碾得连皮都看不出形状,就连碗都要给锤碎了。
叶澜正把糯米粉倒出来,见他阴沉沉的脸不免挑眉,问他一句怎么了。
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