第24章 农书指导与鸟口夺粮保卫战

有了那本从天而降、仿佛带着南洋海风和异域智慧的《西番农书简编》，李健感觉自己瞬间从一个摸着石头过河的“土法农业爱好者”

，升级成了手握“先进生产力秘籍”

的“乡村技术总监”

。

虽然那手抄本的字迹潦草得像是喝醉了酒的蜘蛛爬出来的，配图也抽象得如同儿童涂鸦，还夹杂着大量音译的古怪名词（比如“马铃薯”

、“氮素”

、“轮耕制”

），但架不住李健同志学习热情高涨，抱着“连猜带蒙加联想，不行就问吴先生（虽然吴先生也多半不懂）”

的态度，硬是啃下了大半本。

“乡亲们！

集合！

上课啦！”

李健像私塾先生一样，把村民们（主要是负责种地的骨干）召集到打谷场，把那本珍贵的农书摊在一块稍微平整的石头上，开始了他的“农技科普大讲堂”

。

“这本书，那可是来自万里之外、漂洋过海的智慧结晶！”

李健的开场白很有煽动性，“上面说了，咱们种的这个土豆，啊，他们叫‘马铃薯’，要想长得好，结得多，得讲究方法！

不能像种萝卜似的瞎埋！”

他翻到一页画着奇怪剖面图的地方：“看这儿！

这叫‘深栽浅埋’！

意思就是，挖坑的时候，得深点，起码一尺！

但放好土豆种块后，上面盖的土呢，要浅点，三两寸就行！

为什么呢？”

他自问自答，指着图上那抽象的土豆根系，“因为土豆这玩意儿，它‘薯块’（就是咱们吃的那个疙瘩）喜欢待在凉快、舒服的深土层里！

你埋浅了，太阳一晒，土层热了，它就不爱长个儿，还容易变绿（有毒）！

埋深点，温度稳当，它就在地下可劲儿憋大招，长得又大又圆！”

他又哗啦啦翻到另一页，上面画着农民给作物根部堆土的示意图：“再看这个！

这叫‘培土’或者‘拥土’！

等土豆苗长到这么高的时候，”

他比划了一个高度，“咱们就得往它的根部，多堆点土，形成一个这样的小土垄！

好处大大的有：第一，防止土豆露头见光变绿；第二，给更多的茎节提供接触土壤的机会，这些茎节就可能长出更多的‘小土豆’！

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